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About the Recipe
Ingredients
300ml de lait 1/2 écrémé
300ml d'eau
250g de farine
2 oeufs
2 c. à soupe d'huile
1 pincé de sel
Preparation
1.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
2.
Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes avant l'utilisation.
3.
Huiler légèrement une poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen. Ajouter une petite louche de pâte en faisant tourner la poêle pour permettre à la pâte de couvrir entièrement le fond. Cuire jusqu'à coloration dorée des bords. Retourner la crêpe et cuire 1 minutes. Mettre sur une assiette.
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